Kolači

Zanima vas što je u našoj ponudi?

Za ponudu torti i slastica kliknite ovdje, a za ponudu sitnih kolača kliknite ovdje.

O našim kolačima...

Osnovna ideja nam je da kolači budu isti kakve pravimo doma, bez slastičarskih umjetnih krema i prašaka. To znači da su naši kolači nešto skuplji za proizvesti ali nismo željeli žrtvovati našu osnovnu ideju - domaći kolači.

Sastojci koje koristimo u pripremi su uobičajeni kakve koristimo u kuhinji: maslac, jaja, brašno, šećer, mlijeko, čokolada, orasi, lješnjaci, sezonsko voće..., dakle sastojci s kakvim bi se kolači i trebali praviti da budu onakvi kakve smo navikli jesti. 

Recepti prema kojima radimo nisu ništa posebno, možete ih naći u knjigama ili na internetu. Doduše, moramo priznati da smo kroz godine eksperimentiranja neke malo modificirali. Ali znate i sami, nije samo stvar u receptu, postoji puno sitnica koje naučite kroz godine iskustva, razni mali trikovi, a to su stvarčice koje se iz nama neznanih razloga ne pišu u receptima nego se uglavnom usmeno prenose. Naravno, bitna je i pažnja kojom se kolači pripremaju, pogotovo kod ukrašavanja, jer svi znamo koliko je bitno da nam kolač zadovolji sva čula.